ページを選択

こだわり

こだわり

いっぽのやきとんは品数だけではなく朝獲れの新鮮な豚肉を使用しており鮮度にこだわっています。
その後は素早く丁寧に下処理を行い、注文を受けてから炭火で香ばしく焼きあげます。
店長が修行して磨き上げた技術で仕上げるやきとんは新鮮な豚肉を使用することで臭みはなく炭火特有の香りと豚肉本来のうま味が口いっぱいに広がる一品になっています。
味は三種類、自家製の醤油ダレ・塩・特製ニンニク味噌とあり、特に醤油ダレがおすすめですが、素材を味わいたい方は塩、また特製ニンニク味噌も当店オリジナルブレンドですので是非味わってみて下さい。
私たちはお客様においしい料理を提供することに妥協はありません。

当店のお酒の品揃えは76種類以上あり、そのすべては店長が自ら吟味しこだわり抜いたお酒です。ビールはもちろんカクテルやサワー、日本酒から希少種も取り揃えております。
あなたのお気に入りのお酒が見つかることでしょう。
ボトルはキープすることもできますので是非ご活用ください。

店内は店舗ごとの特色があります。
高円寺店はにぎやかで大衆的な雰囲気を持ち仲間と楽しい時間を味わうことができます。
西荻窪店は趣のある造りが特徴ですが活気があり女性同士でも入りやすい雰囲気となっております。
このように各店舗ごとに店内の特色を出したのは、沢山のお客様に楽しい時間と空間を提供するためです。是非、各店舗に足を運んでいただき雰囲気の違いを楽しんでいただければと思います。